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エビ玉セロリ

エビ玉セロリ

材料

エビ(殻つき)-----100g

セロリ-----1本

温泉たまご-----1個

《調味料》

和風だしのもと-----小さじ1/2

砂糖-----大さじ1

しょうゆ-----大さじ3

作り方

1、セロリは薄くスライスする。

2、オーブントースターで殻つきのエビを焼く。(香りが出て、殻まで食べられるよ)

3、、フライパンに油をひいてセロリを炒める。

4、合わせた調味料を入れて軽く煮る。そこへエビを加えてさらに少し煮る。

5、お皿に盛り付けて上に温泉たまごをのせる。

ワンポイントアドバイス

温泉卵をからませて食べるとご飯とも相性ばっちりです