エビ玉セロリ
材料
エビ(殻つき)-----100g
セロリ-----1本
温泉たまご-----1個
《調味料》
和風だしのもと-----小さじ1/2
砂糖-----大さじ1
しょうゆ-----大さじ3
作り方
1、セロリは薄くスライスする。
2、オーブントースターで殻つきのエビを焼く。(香りが出て、殻まで食べられるよ)
3、、フライパンに油をひいてセロリを炒める。
4、合わせた調味料を入れて軽く煮る。そこへエビを加えてさらに少し煮る。
5、お皿に盛り付けて上に温泉たまごをのせる。
ワンポイントアドバイス
温泉卵をからませて食べるとご飯とも相性ばっちりです