トマトと長ネギの厚焼きたまご
材料
たまご-----2個
とまと(中玉)-----1個
ネギ-----10センチくらい
だしの素-----小さじ1
牛乳-----大さじ1
作り方
1、ネギは小口切り、トマトは小さいサイコロ状に切る。
2、ボールにたまごを溶き牛乳、だしの素を入れてかき混ぜてそこに切った野菜も加えて混ぜる。
3、フライパンを熱し油を引いたら余分な油はキッチンペーパーでふき取り2のたまごを1/3位入れてかき混ぜて焼けてきたらくるくると巻きはじに寄せたらmたたまごを1/3入れて焼けたらくるくると巻きもう1回同じように流して厚焼きを完成させる。
4、出来上がったらまな板にのせてキッチンペーパーなどで巻きながら形を整える。
ワンポイントアドバイス
トマトの酸味とたまごがマッチングー /p>
お弁当のおかずにもよいでーす