野菜ソムリエ|PinkRose

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トマトと長ネギの厚焼きたまご

トマトと長ネギの厚焼きたまご

材料

たまご-----2個

とまと(中玉)-----1個

ネギ-----10センチくらい

だしの素-----小さじ1

牛乳-----大さじ1

作り方

1、ネギは小口切り、トマトは小さいサイコロ状に切る。

2、ボールにたまごを溶き牛乳、だしの素を入れてかき混ぜてそこに切った野菜も加えて混ぜる。

3、フライパンを熱し油を引いたら余分な油はキッチンペーパーでふき取り2のたまごを1/3位入れてかき混ぜて焼けてきたらくるくると巻きはじに寄せたらmたたまごを1/3入れて焼けたらくるくると巻きもう1回同じように流して厚焼きを完成させる。

4、出来上がったらまな板にのせてキッチンペーパーなどで巻きながら形を整える。

ワンポイントアドバイス

トマトの酸味とたまごがマッチングー /p>

お弁当のおかずにもよいでーす