野菜ソムリエ|PinkRose

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ビーフと彩り野菜のちらし寿司

ビーフと彩り野菜のちらし寿司

材料

2人分

ご飯-----1合

ワインビーフ 切り落とし-----100g

コーン-----大さじ1

枝豆(さやからだしたもの)-----大さじ2

玉ねぎ(みじん切り)-----1/3個

紅しょうが-----30g

●白ワインビネガー-----大さじ4

●塩-----小さじ1/4~

作り方

1、牛肉は白ワインビネガー(分量外)大さじ1を入れて茹でる

2、ボールにご飯を入れて●と混ぜる

3、2のボールに牛肉、玉ねぎ、コーン、枝豆、紅しょうがを入れてよく混ぜ合わせ10分くらいおいて塩加減を調整する