野菜ソムリエ|PinkRose

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モチコチキン

モチコチキン

材料

3~4人分

鶏肉(ももでも胸でもOK)----- 2枚

もち粉

ツケダレ

○しょうゆ-----大さじ3

○すりおろしにんにく-----2かけ

○はちみつ-----大さじ1

○塩-----小さじ1

作り方

1、鶏肉を適度ば大きさに切る

2、○の調味料と鶏肉をジップロックなどに入れて30分以上漬け込む

3、もち粉をはたいてつける

4、油で揚げる

ワンポイントアドバイス

*調味料は長くつけこんだほうが美味しいです

*もち粉を衣にするのでカリカリに揚がります