野菜ソムリエ|PinkRose

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夏野菜たっぷりそうめん

夏野菜たっぷりそうめん

材料

ゴーヤ

みょうが

きゅうり

新玉ねぎ

トマト

ラディッシュ

青じそ

しょうが

めんつゆ

ゆでたそうめん

作り方

1、ゴーヤは中の種を取り除き素揚げする。

2、青じそ、、みょうが、しょうがは千切りにして混ぜ合わせておく。

3、トマトは食べやすい大きさに切り、きゅうり千切り、玉ねぎはスライスして水にさらしておく。

4、お皿にそうめんを盛り付けて野菜をトッピングして上に薬味の2をのせてめんつゆをかけていただきまーす