焼き焼きそば きのこあんかけ
材料
焼そば
本シメジ-----1/2株
ニンジン-----1/3本
たまねぎ-----1/2個
ごま油-----大さじ１
《合わせ調味料》
からし-----2ｃｍ
しょう油-----大さじ２
酢-----大さじ１
水溶き片栗粉
作り方
１、焼そばはお湯で油きりをして水分をよく切る。フライパンに多めの油をひき焼そばを焼く。《お好み焼きのイメージでくずさないように･･･》
２、別のフライパンにごま油をひいて野菜を炒める。
３、炒まってきたら調味料で味を調えて水溶き片栗粉でとろみをつける。
４、焼きあがった焼そばに３のあんかけをかけて出来上がり～