アスパラとスイートコーンのバターしょうゆパスタ
材料
2人分
パスタ-----200g
アスパラ-----3本
スイートコーン-----大さじ3
ベーコン-----3枚
にんにく-----1かけ
バター-----10g
醤油-----大さじ3
オリーブオイル-----大さじ4
塩
作り方
1、アスパラは塩でゆで、スイートコーンはふかしておく。茹で上がったら3センチくらいに切りスイートコーンは粒だけそいでとっておく。
2、にんにくをスライス、ベーコンは食べやすい大きさにちぎる。
3、パスタをゆで始める。
4、フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ香りが出るように弱火で炒めベーコンを入れてさらにいためる。
5、全体的に炒まってきたらコーン、アスパラを入れて軽く炒めゆで汁をお玉1入れていったん火を止める。
6.パスタがゆであがったら火にかけながら5に入れてまぜバター、醤油、塩で味付けする。
ワンポイントアドバイス
醤油は香りつけくらいに使うのがいいと思います。たくさん入れるとラーメンみたいになっちゃう
バターと醤油はあいます