バリバリ桜エビと春雨のサラダ
材料
キャベツ-----４枚くらい
桜えび-----大さじ３
春雨-----１５ｇ
しょうゆ-----大さじ２
油-----大さじ３
作り方
１、キャベツは千切りにしてボールにいれておく。
２、フライパンに油を熱し香りが出るくらい炒めしょうゆを加えてドレッシングを作る。
３、熱々の状態で１のキャベツとよく混ぜ合わせる。
４、揚げ油を熱して春雨を揚げる。
５、３をお皿に盛り付けて４を高さを出しながら上にのせる。（高さがないと見た目がよくないので上に積み上げてね）
ワンポイントアドバイス
春雨を揚げるときは高温で一気に揚げる
桜エビのかわりにしらすでもオススメ