フォンデュパーティ
材料
チョコレートフォンデュ
ブラックチョコレート-----50g
生クリーム-----30cc
リキュール(今回はアマレット)-----小さじ1/2
ホワイトチュコレートフォンデュ
ホワイトチュコレート-----50g
生クリーム-----30cc
リキュール(今回はラム-----小さじ1/2
ベリークリームチーズフォンデュ
クリームチーズ-----50g
生クリーム-----30cc
ブルーベリージャム-----小さじ2
お好みのフルーツ
今回は パイナップル・柿・りんご・バナナ・ラフランスなど
クッキー,マシュマロ
作り方
1、ブラックチョコレート・ホワイトチョコレートはそれぞれ耐熱のお皿に入れてレンジで20秒加熱する。溶けたところに生クリームとリキュールを入れて混ぜ合わせる
2、クリームチーズは常温で溶かしなめらかになったら生クリームでのばしてブルーベリージャムと混ぜ合わせる
3、お好みのフルーツやクッキーなどにディップしてパーティ★
ワンポイントアドバイス
チョコレートにリキュールをプラスして大人~のお味に。