ぽてミート春巻き
材料
材料-----6個分
春巻きの皮-----６枚
じゃがいも-----１こ
牛乳-----大さじ3
にんじん-----1本
ごぼう-----1/3本
大葉-----６枚
豚ひき肉-----１００ｇ
ウインナー-----3本
●しょうゆ-----大さじ１
●みりん-----小さじ１
●砂糖-----小さじ１
●酒-----大さじ１
作り方
下準備： ウィンナーは3ミリにスライス、にんじん1/3本は型抜きしておく
１、じゃがいもは皮をむいて乱切りして茹でて牛乳を入れてマッシュする
２、にんじん、ごぼうは皮をむき拍子切りにして2分くらい茹でる
３、フライパンに●の調味料を入れて火にかけてふつふつしてきたら豚ひき肉を入れて煮絡める
４、春巻きの皮に大葉とにんじんの型抜きウィンナーを並べその上に１のポテト、2の野菜３の豚ひき肉をのせて巻く
５、油で揚げる
ワンポイントアドバイス
☆春巻きの巻き終わりには水溶き小麦粉でノリ付けしておくと爆発しないです
★中に巻く野菜は何でもＯＫ！
☆彡春巻きの皮に大葉や型抜きにんじんでキュートにしてね
★運動会のお弁当、おやつ、おつまみにＧｏｏｄです♪