VENTめし レシピ紹介
2017-11-14に放送された「
材料
りんご-----2個
バター（食塩不使用）-----４０ｇ
砂糖-----８０ｇ
レーズン-----大さじ２
シナモン-----少々
作り方
１、りんごは皮をむいて種を取り除き１２～１６等分にする
２、フライパンにバターを溶かし、りんごを焼く。時々りんごを裏返して全体にバターを絡める
３、りんごにほんのりと焼き色がついたら、砂糖を加えて全体に絡めてふたをして１０分～１５分位煮る
４、レーズを加えてさらに煮からめる
５、５リンゴにあめ色の焼き色がついたらシナモンパウダーを絡める
＊冷凍パイシートはオーブンで焼いておく
お皿に煮たりんごを盛り、アイスクリーム、パイシートをトッピングする
ワンポイントアドバイス
煮たりんごを作っておけばいつでも手軽にアップルパイ風に食べられます
あったかいりんごと冷たいアイスクリームとの温度差は美味しさ倍増です
昔から１日1個で医者いらずといわれるくらいさまざまな栄養素をふくんでいます
ビタミンＡ、ビタミンＣ、ペクチン、カリウム、セルロース、ポリフェノール、クエン酸、リンゴ酸などさまざまな栄養素を含んでいます。疲労回復、虫歯予防、血液サラサラ効果、整腸作用など効果が期待できます