野菜ソムリエ|PinkRose

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納豆と玉ねぎパスタ 温たまのせ

納豆と玉ねぎパスタ 温たまのせ

材料

2人分

パスタ-----200g

納豆-----1P

玉ねぎ-----小1個(今回は紫玉を使用)

しょうゆ-----大さじ3

昆布茶-----小さじ1

塩-----少々

オリーブオイル-----大さじ4

作り方

1、玉ねぎはスライスする。

2、パスタをゆで始める

3、フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎをいためる、じっくりいためると甘みが出ます。しんなりしてきたら醤油、昆布茶を入れてなじませていったん火を止める。

4、パスタが茹で上がったら3のフライパンを火にかけて混ぜ合わせて仕上げに納豆を入れてあわせる。味が薄いようならば塩で調整する。

ワンポイントアドバイス

今回のポイントは昆布茶です。 簡単にダシ風味が出るのでオススメ